Clik here to view.
Sydsvenskan ska utse Malmös bästa falafel
Jag skulle vilja kalla falafeln för Malmös nationalrätt. Men det är ungefär som med curry i Indien, hur den ska smaka beror helt på vilken familj du tillhör. Och tro mig, det är skillnad på falafel och...
View ArticleClik here to view.
Handla på vingården – vinprovningsrör
Det här med att köpa vin på nätet har inte riktigt fallit mig i smaken. Oftast är det många flaskor av varje som måste beställas och tänk om de inte är goda? Men nu finns det faktiskt en lösning på...
View ArticleClik here to view.
Las moras – jul
Vår samarbete med vinet Las Moras och sajten kokaihop.se fortsätter nu på temat jul. Iden går ut på att vi tillsammans med kokaihops läsare ska ta fram en receptserie på temat “grönare högtider” som...
View ArticleClik here to view.
Kräftostsoppa med purjolök
Vi fortsätter med recepten till tidningen City och här är dagens recept :) Vill ni se de tidigare recepten hittar ni dem här. Dagens recept är en onyttig, men väldigt god soppa gjord på färdig kräftost...
View ArticleClik here to view.
Vinfräst brysselkålssallad
Nu är det änligen dags för julens “Las Moras”-recept och här kommer vårt första bidrag. Det är en sallad som passar lika bra som ensamrätt som på julbordet. Helt vegetariskt är den dessutom. Eftersom...
View ArticleLenas daim
Ingredienser: 3 msk vetemjöl 3 msk smält smör 3 msk sirap 3 tsk kakao 6 msk strösocker 125 gr smält ljus choklad Gör så här: 1. Koka i en gryta i 4-5 minuter. 2. Bred ut på ett bakplåtspapper. 3. Smält...
View ArticleClik here to view.
Rödbetsallad serverad på bröd med köttbullar
Idag presenterar vi vårt andra recept till “Las Moras” – grönare högtider. Det här är ett riktigt favoritrecept vi gör varje jul som passar perfekt ihop med en stressig december då allt kan förbredas...
View ArticleClik here to view.
Estrella – Cheese & onion
Jag brukar föredra grillchips eller enkla lättsaltade chips. Millan tycker jag är tråkig som inte vill ha något lite roligare så när jag såg den här påsen i butiken tänkte jag att jag skulle vara lite...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad kycklingsoppa med pasta
Det är nära till jul och allt är extremt stressigt här hemma. Så dagens soppa, som även finns i dagens City Malmö/Lund, är riktigt lättlagad och görs på saker som fanns hemma. Snabblagad kycklingsoppa...
View ArticleClik here to view.
“Jansson” på senhöstens primörer
Då har vi kommit fram till vår sista bidrag till Las Moras receptserie på temat “grönare högtider”. Den här gången blir det en krämig gratäng, gjord på läckra jordärtskockor och riktig grädde, perfekt...
View ArticleClik here to view.
Stora julknäcketestet
Imorgon är det julafton och vi har fullt upp med att få färdigt årets omgång med sillar. Jag har redan provsmakat några och det verkar lovande! Men först skulle det bli frukost så vi passade på att...
View ArticleClik here to view.
Ingefärssill
Så var julafton över och vi har både ätit gott och haft det trevligt. Jag kommer lite senare att bjuda på bilder från julaftonsfirandet, men de är fortfarande kvar i kameran och jag orkar inte fixa det...
View ArticleClik here to view.
Krämig rödbetssill
Vi fortsätter idag med ännu en av sillsorterna från årets julbord. En krämig rödbetssill där den söta rödbetan är perfekt ihop med den salta sillen. Men det krävs ju att man tycker om rödbetor för att...
View ArticleClik here to view.
Krämig sill med kräftstjärtar
Hoppas att ni inte tröttnat på sillrecepten än, för här kommer det sista för i år. Det är en kräftsill med härlig smak av dill. Aningens skarp i smaken tyckte vissa medan andra satte den som nummer ett...
View ArticleClik here to view.
Julaftonsfirande 2013
Ja, det är ungefär samma som vanligt, men jag bjuder ändå på en liten bildkavalkad från årets firande :) Vi börjar som vanligt med glögg, pepparkakor, ost och lite blandade små tilltugg. Ost och...
View ArticleClik here to view.
OLW cheez starz
Behöver du lite extra stjärnglans på nyårsfesten så har OLW en nyhet i precis rätt tid. Smaken är cream cheese och cheddar. Det sägs att de ska vara lite syrligare i smaken, men såhär spontant när jag...
View ArticleClik here to view.
Kladdkaka med chokladkola och flingsalt
Ingredienser: Kakan 50 gr smör 0,5 dl matolja 2 st ägg 2 dl socker 1 dl farinsocker 2,5 dl vetemjöl 4 msk kakao av god kvalitet 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt Smör och ströbröd till...
View ArticleClik here to view.
Nyårsdagen – pizza kanske?
Så här dagen efter nyårsafton så beställer väldigt många pizza. Vi slår ett slag för att baka egen (om man bara orkar). Himla gott och känns oftast fräschare är vår erfarenhet. Först ut så har vi...
View ArticleClik here to view.
Julskinka av rapsgris
Om du har tur att just din lokala mataffär får för sig att rea ut julskinkor och då särskilt rapsgrisjulskinkorna från Scan så tycker jag du ska slå till! Vi åt julbord hos mina föräldrar och de körde...
View ArticleClik here to view.
Nyårsfirande 2013/2014 – hela menyn
Nyår, denna magiska kväll då fantastiska vänner och god mat gör att timmarna flyger iväg. Årets nyårsfirande var “precis som vanligt”, vilket jag uppskattar. Det var bubbel, skratt och mat. Och här...
View Article