Clik here to view.
Fyllda paprikor i slow cookern
Det har blivit många slow cooker-recept den här hösten, men det är bara att inse att det är bekvämt och gott med nygjord mat när man kommer hem från jobb. Det blir inte samma sak att laga en massa på...
View ArticleClik here to view.
Getostfylld filodeg
Då drar det äntligen igång och vi får den här veckan börja presentera våra smårätter jag skrivit om tidigare. Först ut är några superenkla små filodegsrullar. Getostfylld filodeg till 4 rullar 125 g...
View ArticleClik here to view.
Rödvinsfräst Chorizo med rosmarin
Då har vi kommit till vår andra Tapas-rätt som är en variant med karameliserad Chroizo-korv. En riktig höjdarrätt, om vi får säga det själva. Rödvinsfräst Chorizo med rosmarin 3 msk olivolja 8...
View ArticleClik here to view.
Pumpa- och sötpotatissoppa i slow cooker
Hösten är här och genast blir jag sugen på varma goda soppor. Den här crock pot-soppan tar en stund att förbereda, för du behöver ugnsbaka pumpan först för att få bättre smak på den. Men sen behöver...
View ArticleClik here to view.
Briemackor med valnötter och honung
Då har vi kommit fram till vår tredje tapas-rätt i samarbete med Vinston (läs mer i slutet på inlägget). Briemackor med valnötter och honung till 8 bitar 4 skivor grovt bröd 8 bitar brie 1 dl valnötter...
View ArticleClik here to view.
Krämig gryta med kyckling, pumpa och kokosmjölk till slow cookern
Vi köpte hem massa pumpor nu i höstas och lagar alla våra favoritrecept, men ett och annat nytt smyger sig in också. Den här krämiga grytan tar lite tid att göra eftersom du måste göra pumpapuré också....
View ArticleClik here to view.
Krämiga avokadosticks
Då har vi kommit fram till vår sista rätt i samarbetet med Vinston (se detaljer i slutet på inlägget). Och frågan är om vi inte sparat det bästa till sist, för dessa avokadosticks är verkligen en...
View ArticleClik here to view.
Tortellinigratäng med nötfärs & Ravioli i tomatsås
Det är lätt att göra köttgrytor i slow cookern, men jag börjar bli aningens trött på det. Det måste ju gå att hitta på något annat och ja, det gick ju :) En riktigt krämig och god tortellinigratäng med...
View ArticleClik here to view.
Enkel Tonfiskgratäng
Inget fancy på något sätt, men enkel vardagsmat som du dessutom kan förbereda kvällen innan. Enkel Tonfiskgratäng till 6 portioner 500 g okokt pasta 2 gula lökar 2 röda paprikor olja 2 burkar tonfisk i...
View ArticleClik here to view.
Tapasrecept från Pata Negra
Nu är alla recepten jag gjorde till Vinston och Pata Negra publicerade och receptfoldern har redan delats ut på flera mässor. Till alla er som inte haft möjlighet att besöka någon mässa så kan ni nu...
View ArticleKort veckomatsedel – vecka 46
Måndag: Thaikyckling med röd curry och ris Tisdag: Gnocchi med baconröra Onsdag: Spagetti och köttfärssås Torsdag: Africana med ris Fre-sön: Äter inte hemma Marias kommentar: Vi har haft ett extra lång...
View ArticleClik here to view.
Grekiska frikadeller med fetaost, persilja och citron i slow cooker
Vi är numera trogna kunder till Linas matkasse. Jag tycker oftast att maten är riktigt bra och smidigheten i att få allt planerat och leverans till dörren gör att det är ett bra alternativ för oss just...
View ArticleClik here to view.
Zoegas julkaffe 2016
Den 28:e upplagan av ZOÉGAS julkaffe är en fyllig mörkrost på 100 procent Arabicabönor från bland annat de egna hållbarhetsprojekten i Kenya samt södra Indien och Brasilien. Tonerna av bland annat...
View ArticleVeckomatsedelvecka 47
Måndag: Cannelloni Tisdag: Idas currykyckling med mangochutney och sambal olek, ris, grönsallad Onsdag: Äter inte hemma Torsdag: Pannkaka Fredag: Tacos Lördag: Penne Vodka Söndag: Oxfilé med...
View ArticleClik here to view.
Slow cooker bakade äpplen
Det är många som har trädgårdar överfyllda med äpplen nu på hösten. Vi tillhör tyvärr inte den skaran än, för våra träd behöver växa till sig ordentligt först. Men jag har däremot föräldrar och...
View ArticleClik here to view.
Pepparkaksgrissini
Pepparkaksgrissini cirka 30 stycken Ingredienser: 25 gr jäst för söta degar 1,25 dl ljummet vatten 1 dl Dansukker Farinsocker 1 krm salt 1 msk pepparkakskryddor 50 gr rumsvarmt smör 5 dl vetemjöl Gör...
View ArticleClik here to view.
Shepherds paj i slow cooker
Det var en ruggig höstdag på helgen och som vanligt har man inte alltid tid att låta vädret bestämma vad man ska göra. Så vi behövde röjja lite i trädgården. Jag förberedde maten på morgonen och satte...
View ArticleClik here to view.
Mat- & Chokladstudion i Malmö med Dan Sukker
Vi fick en inbjudan om vi, tillsammans med Dan Sukker, ville komma och besöka Mat- & Chokladstudion i Malmö som drivs av Joel Lindqvist. Millan ville väldigt gärna gå men tyvärr så låg hon hemma...
View ArticleClik here to view.
Eau De Gateau
Gateau är en kedja med brödbutiker som finns i Malmö, Göteborg och Stockholm. Det är främst traditionella franska recept med surdeg och långa liggtider som gäller, samt kaffebröd bakat på äkta smör. I...
View ArticleClik here to view.
Pepparkakans dag –ännu en temadag
Idag är det inte mindre än pepparkakans dag och vad passar inte bättre då än att göra en omgång hemmagjorda pepparkakor? Jag slår alltid ett slag för mina skurna pepparkakor som går snabbt att göra....
View Article