Clik here to view.
Pitabröd fyllt med kyckling och Tabbouleh
Ett tips på snabbfixad och nyttig mat är detta fyllda pitabröd. Tabbulehn kan göras dagen innan, och ja, du kan steka upp kycklingen dagen innan också. Snabbt att bygga ihop och servera. Fungerar...
View ArticleClik here to view.
Köttfärslimpa med pizzatäcke
Färs av olika slag är ett stående inslag här hemma på våra veckomenyer. Det går att variera i det oändliga och fungerar bra i lunchlåda även efter en vända i frysen allt som oftast. Detta recept kommer...
View ArticleClik here to view.
Torskfilé med hackat ägg och räkor
Dagens recept har vi hittat på Expresses sajt Mitt kök och deras 5:2 recept. Ett enkelt fiskrecept som passar perfekt som vardagsmat. Lägg gärna tid på att skala “riktiga” räkor till detta och fuska...
View ArticleClik here to view.
Lakritsroten i Stockholm
Lakritsroten öppnade i Stockholm 2007 och har sedan dess växt och fått större och större sortiment. Jag har själv inte besökt butiken tidigare, men passade på för några veckor sedan när vi besökte...
View ArticleClik here to view.
Lakritskaka med chokladglasyr
Efter att ha besökt laktritsbutiken Lakridsroten i Stockholm hade jag lite nya saker att testa i köket. Satt och googlade efter lakritskaka och hittade denna hos Körsbärets kök, som i sin tur verkar ha...
View ArticleClik here to view.
Syrad rödlök – perfekt tillbehör till kött
Idag blir det ett recept på något som är jättelätt att göra och så gott. Passar perfekt som tillbehör till alla former av kötträtter, men speciellt till pulled pork. Får jag presentera syrad rödlök,...
View ArticleClik here to view.
Kyckling i tomatsås med ris
Kyckling som får puttra i tomatsås blir både saftigt och lättlagat. Undertiden grytan puttrar hinner du både diska upp och duka. Kyckling i tomatsås med ris till 3 portioner 1 rödlök 1 vitlöksklyfta...
View ArticleClik here to view.
Friterade lökringar, mozarellasticks och andra läckerheter från Lindströms
Det finns ett litet familjeföretag som heter Lindströms. De försöker slå sig in på den svenska marknaden med kvalitet på saker framför att vara billigast. Nyligen släppte de nya hamburgare som vi blev...
View ArticleClik here to view.
Sparkling Sauvignon Blanc och Lagrad aprikoscheddar
Vi hade sprudlande glada kompisen Maria på besök och vad passar då inte bättre än lite bubbel som välkomstdrink? Till huvudrätt serverades Lax med kräftstjärtar, så kravet på bubblet var att det skulle...
View ArticleClik here to view.
Tävla med Estrella och vinn 18 påsar chips!
Vi har fått provsmaka Estrellas nya västkustchips “Mild & krämig lök” och nu har även du chansen att få smaka! Vi kan lova att dessa är riktigt goda! För snart två år sedan lanserades de första...
View ArticleClik here to view.
Ruccola och kasslerpastasås
Ruccola och kasslerpastasås 250 g spaghetti 1 blomkålshuvud 300 g kassler 5 dl mjölk 3 msk vetemjöl 1 tsk salt 2 krm peppar 2 stora nävar ruccola 2 dl gröna ärtor Koka spagetting enligt anvisningar...
View ArticleClik here to view.
Blasieholmens Akvaruim och Restaurang
Hur hittar man de bästa restaurangerna när man är någonstans? Tripadvisor är ett säkert kort, men ännu bättre är att känna någon som brukar vara ute och äta i staden man besöker. Den här gången...
View ArticleClik here to view.
Renskavspytt med lingonsås
Det här receptet hittade vi på Expressens matsajt Mitt kök under 5:2-recepten. Enkelt och relativt snabblagat. Lätt att variera med olika rotfruter är det också. Bra vardagsmat vi kommer att göra om...
View ArticleClik here to view.
Uppföljning – SATAKE Houcho Brödkniv
Måste ju följa upp mitt tidigare inlägg om Satakes knivar nu när vi har provskurit ett tag med vår nya brödkniv. Valet föll på en brödkniv från serien Houcho med handtag i magnoliaträ. Skärpan är lika...
View ArticleClik here to view.
Couscous med kräftstjärtar och rucolasås
Än är det inte sommar, men vi passar ändå på att tipsa om lite läcker sommarmat. Lätt att laga och lätt att variera med olika grönsaker. Att det dessutom är fettsnålt får väl ses som en bonus. Såsen är...
View ArticleClik here to view.
Chokladtårta med hallonmarängsmörkräm eller chokladganache
Tårtbottnarna: 180 gr vetemjöl 300 gr socker 90 gr kakao 1,5 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 0,5 dl rapsolja 2 dl filmjölk 2 dl starkt kaffe alt. vatten 2 ägg, rumstempererade och lätt...
View ArticleClik here to view.
Hovkonditorns söta citronrutor
Ingredienser: 120 gr smör, mjukt 1,5 dl farinsocker 2,5 dl havregryn 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/4 tsk salt 1 burk sötad kondenserad mjölk 0,75 dl citronsaft 2-3 tsk citronskal Gör så här: 1. Sätt...
View ArticleVinnaren av en hel låda chips
Vinnaren är utsedd i Estrella-tävlingen! Och vi säger grattis till: 2014-04-22 kl. 10:31 Trollmamma skriver: 1. Mina favvochips är med salt och vinäger, de äkta brittiska chipsen. Fast rotsakschips är...
View ArticleClik here to view.
GastroNord & Vinordic samt Bocuse d’Or
Publicerad under CC – VisitSweden/Fenella Mett Årets Gastronomic Week blir ett historiskt event då GastroNord och Vinordic, 6-9 maj samt Bocuse d´Or – Kock EM, 7-8 maj, genomförs samtidigt på...
View ArticleClik here to view.
Fika på Natural History Museum London
Vi besökte Natural History Museum när vi var i London under påsklovet. Det var dinosaurieutställningen som lockade framför allt. Vi stannade till vid Central Hall Café och tog en fika. Det var...
View Article