Clik here to view.
Kabanossfylld kyckling med grön ärtsås
Ibland kan det lätt bli förmycket av det goda och vi känner att vi får börja hålla igen på godsakerna. Så vi återvände till en av viktväktarnas böcker och testade det här receptet med fylld...
View ArticleClik here to view.
Pumparisotto med getost
Vi köpte på oss en massa pumpor i höstas när det var säsong. Vi har förvarat dem svalt i garaget hela vintern och än är de lika fina som när vi köpte dem. Perfekt att förgylla vintermaten med. Dagens...
View ArticleClik here to view.
Stekt lax med spenat och grapefrukt
Ett läckert laxrecept bjuder vi på idag. Att det är både fettsnålt och snabblagat gör knappast det här sämre! Stekt lax med spenat och grapefrukt till 2 portioner 300 g laxfilé citronpeppar 1 msk...
View ArticleClik here to view.
Ugnsrostad pumpa med schalottenlök, fänkål och kikärter
Många svenkar är rädda för stark mat, men här kommer ett recept på en rejäl curryrätt, som vi hoppas kan värma i vinterrusket. En litet tips är att köpa en riktigt bra curry-blandning med massor av...
View ArticleClik here to view.
Roquefort hjärta Nobel Riesling
Jag var sugen på ost och vad passar då bättre än att köra in till Möllans ost och handla? Sortimentet i den butiken är suveränt! Den här gången var jag ganska säker på vad jag ville ha, men en liten...
View ArticleClik here to view.
Fisksoppa med saffran och purjolök
Jag tänkte först döpa det här receptet till Ingos fisksoppa, men varken inspirationen eller receptet kommer från Ingo. Det gör däremot saffranen som jag fick av honom. Och det var med den burken som...
View ArticleClik here to view.
Matplanering vecka 7 och 8
Vi planerar maten varje vecka och ni som följer mig på Instagram får se en hel del rätter som aldrig hamnar i bloggen. Men här kommer två hela veckor där alla recepten finns här i bloggen :) Vegetarisk...
View ArticleClik here to view.
Ångande goda torskfiléer från Findus
Idag testar vi torskfiléer som tillagas i micron. Potatismos, ångkokt brysselkål samt en sallad med spenat, gurka, tomat och morötter. Fisken tillagas i påsen direkt i ugnen – från fryst till perfekt...
View ArticleClik here to view.
Rostad rödbetssoppa med smetana
Detta är en riktigt härlig värmande soppa. Den tar tid att laga, men kräver inte mycket jobb. Bonus är att köket doftar fantastiskt gott hela tiden ;) Rostad rödbetssoppa med smetana till 4 portioner 1...
View ArticleClik here to view.
Cronut – Dominique Ansel Bakery
Kanske ett av de mer hypade bakverken är Cronuten från Dominique Ansel Bakery i New York. Det beskrivs som en croissant-doughnut hybrid. De fyller detta bakverk med olika smaksättningar som de byter en...
View ArticleClik here to view.
Gardo & Morris – Brut Rosé
Kärleksglasen åker fram och det rosaskimrande bubblet hälls i glasen.. Gardo & Morris Brut Rosé (nr 7732) Mousserande vin , Rosé från Nya Zeeland Alkoholhalt: 12,5 % Användning: Serveras vid cirka...
View ArticleClik here to view.
Morotssoppa med ingefära
Vintertid och tid att sitta i soffan och läsa tidningar. I en av tidningarna hittade jag den här kalorisnåla soppan som faktiskt var god! Morotssoppa med ingefära 4 portioner (ca 277 kcal per portion)...
View ArticleClik here to view.
Reklamfilmsinspening med Finish och Behind the scenes
Nu måste jag bara få berätta vad jag gjorde idag! För några veckor sedan fick jag en fråga från en castingbyrå i Danmark om jag kunde tänka mig att vara med i en reklamfilm för Finish...
View ArticleClik here to view.
DKA (Dominique’s Kouign Amann) – Dominique Ansel bakery
Om du misslyckas med att få tag i en Cronut så kan du i stället satsa på en DKA i stället. Tender, flaky, croissant-like dough with a caramelized crunchy crust En DKA påminner till viss del om en...
View ArticleClik here to view.
BurgerFi
Många höjer Shake Shack till skyarna när det gäller hamburgare i New York, men jag må säga att jag är mer av en BurgerFi-tjej i så fall. Här har du mer valmöjligheter och jag gillar smaken bättre till...
View ArticleClik here to view.
Shepherd’s pie
Mager mat från viktväktarna bjuder vi på idag. Shepherd’s pie till 4 personer Potatismos: 700 g potatis 1 äggula 1 dl mjölk Köttfärs: 500 g nötfärs 1 gul lök 1 msk smör 4 morötter 3 msk tomatpuré 1...
View ArticleClik here to view.
Coffe Pinotage
Öppnade flaskan en fredagkväll och la upp ett foto på Instagram. Jag hann inte smaka förrän det sa pling i telefonen och Mårtenssons kök svarade: Hahaha, vi har precis sippat samma vin till middagen :)...
View ArticleClik here to view.
Biff med sallad och nyheter från Ridderheims
Fredagkväll och vi var sugna på något lättlagat och gott. Resultatet blev en enkel sallad med diverse småplock. Riven parmesan, oliver, marinerade kronärtskockor, aioli och brödsticks. Biff med sallad...
View ArticleClik here to view.
Apelsinstekt kyckling med ugnsrostade grönsaker och apelsinsås
Kan man få förmånga recept på vettig vardagsmat? Nä, jag tror inte det, så därför kommer här ännu ett recept på en enkel kycklingrätt där en apelsin får smaksätta det mesta. Apelsinstekt kyckling med...
View ArticleClik here to view.
Lakrids- och saltrostade mandlar
Jag satt och slötittade på facebook-flödet en kväll när Maria F postade en bild på mandlar med lakrids. Kombinationen mandlar med choklad doppade i lakrids är ju en av mina favoriter sedan tidigare, så...
View Article