Clik here to view.
Morbergs Spaghetti Carbonara
En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen ;) Det finns redan flera versioner av detta här på Salt&Peppar, men idag blir det Per Morbergs version av klassikern....
View ArticleVeckomatsedel vecka 44
Måndag: Något på språng i Göteborg Tisdag: Tacosoppa med smörgås Onsdag: Äter inte hemma Torsdag: Köttfärssås med vitkål och lingon och potatismos Fredag: Dottern på Halloweenfest och maken på...
View ArticleClik here to view.
Pizza Bianoco – aka pizza med vit sås
I stället för den vanliga tomatsåsen så har du i stället på en vit sås, svårare än så är det inte. ;-) Denna gången blev det ett färdigt pizzakit då once again tiden inte var på min sida. Hungern var...
View ArticleClik here to view.
Zoegas julkaffe 2015
Årets julkaffe från Zoegas har toner av björnbär och nougat. Som vanligt när det gäller Zoegas så är kaffet gott. Jag tycker inte att det varken smakar eller doftar jul, men det viktigaste är ju att...
View ArticleClik here to view.
Cision rankar Sveriges största matbloggar 2015
..och vem hittar man om inte Salt&Peppar på 10:e plats! 2013 låg vi på sjätte plats, men vi är så stolta och glada att vi fortfarande är med i toppen! Stort tack till alla er som läser, kommenterar...
View ArticleClik here to view.
Vinn ett bakkit
Få chansen att vinna bakkit med klimatvänligare vetemjöl från Lantmännen. Pressfoto från Lantmännen, med tillstånd. Allt du behöver göra är att kommentera på detta inlägg och dela med dig av ditt bästa...
View ArticleClik here to view.
Kycklingfilégratäng på rostad sötpotatisbädd
Det här ser kanske inte så spännande ut, men det var riktigt gott! Den söta potatisen och ajvar blev en riktigt lyckad kombination. Lätt att göra mycket av dessutom! Kycklingfilégratäng på rostad...
View ArticleClik here to view.
Friggs bars med superfrö
Friggs ger sig in i kampen med nötbars och presenterar tre smaker. Quiona Hallon, Pumpafrö Honung & Chiafrö Tranbär De innehåller inget tillsatt socker och är glutenfria. Pris ca 18 kr/st. Jag har...
View ArticleClik here to view.
Kladdkakans dag
Idag är det kladdkakans dag och vad passar inte bättre än att ta en djupdykning i vårt arkiv för vi har en hel hög med olika varianter av kladdkaka. Det här är en temadag som vi har skrivit om förr...
View ArticleClik here to view.
Slökokt dillkött på fläskytterfilé
Vad sägs om att hela middagen blir färdig på samma gång? Här ligger potatisen och blir färdig i såsen, så du behöver inte ställa dig och skala potatis när du kommer hem. Slökokt dillkött på...
View ArticleClik here to view.
Snabblunch med nudlar
Ibland blir det bara så när varken tid eller ork räcker till.. Kulinarisk läckerhet? Knappast, men det går snabbt :) Snabblunch med nudlar en näve djupfrysta ärtor 1 buljongtärning 1 förpackning nudlar...
View ArticleClik here to view.
Månadens RekoBox – September
Insåg att jag glömt att blogga om September månads Rekobox. Ni som följer mig på Instagram har däremot redan fått se en hel del av vad jag gjorde med sakerna. Lådan innehöll: Fusilli – Kungsörnen...
View ArticleClik here to view.
Köttfärssås med vitkål och lingon
3-4 portioner Ingredienser: 300 gr vitkål 400 gr nötfärs 1,5 tsk kinesisk soja 2,5 dl matlagningsgrädde 1 msk lingonsylt 0,75 tsk Herbes de Provence smör, salt, peppar Tillbehör: Potatismos och...
View ArticleClik here to view.
Månadens RekoBox – Oktober
Så var det dags för en ny RekoBox igen :) Alltid lika spännande att se vad som döljer sig i den tycker jag. Ekologiska tacokryddor från Spicemaster Rooibos Vanilj från Kung Markatta Pineapple Thai från...
View ArticleClik here to view.
Nutellacreme till tårtfyllning
Det här med tårtor är verkligen inte min grej, så det är tur att vi har Maria som brukar sköta sånt här på bloggen. I höstas gjorde jag en tårta, den blev absolut ätbar och god, men inte riktigt det...
View ArticleClik here to view.
Höstgryta med smak av äpple, bacon och champinjoner
4-5 portioner Ingredienser: 500 gr benfri högrev 1 st gul lök 1,5 msk kalvfond 1 krm svartpeppar 1 msk tomatpuré 0,5 msk kinesisk soja 3 dl vatten 200-300 gr färska champinjoner 1 pkt (140 gr) bacon 2...
View ArticleVinnaren i bakkits-tävlingen
Så många fina kommentarer vi fick till Klimatsmart-tävlingen. Det märktes verkligen att intresset för vår miljö är stort och ni läsare är så kloka och har bra ideer. Vi säger grattis till: Jenny Moen...
View ArticleVeckomatsedel vecka 47
Måndag: BBQ Köttbullar / Bamsebiff + pasta Tisdag: Prinskorvsgryta med pesto och ris Onsdag: Äter inte hemma Torsdag: Köttbullar, potatisbullar och lingonsylt Fredag: Bourbon chicken med ris Lördag:...
View ArticleClik here to view.
Getostfylld kyckling med risotto Milanese
Risotto är alltid gott och det blir inte sämre i sällskap av den här goda kycklingen. Getostfylld kyckling med risotto Milanese till 4 portioner 4 kycklingfiléer 200 g mjuk getost (utan kanter) 1/2 tsk...
View ArticleClik here to view.
Pestoöverbakad kassler med rostade rotfrukter
3-4 portioner Ingredienser: 400 gr kassler 1,5-2 dl crème fraiche, valfri fetthalt 50 gr ost, riven eller skuren i små kuber á 0,5×0,5 cm 3-4 msk pesto Potatis, morötter, lök, palsternacka efter tycke...
View Article