Får jag komma med ett förslag på tidig julklapp till dig själv? Vår Julmat av Anders Dahlbom Wettergren och Christian Hellberg är ny på marknaden den här säsongen.
Ser på utsidan ut som alla andra kokböcker..
Men är faktiskt fylld av recept som får mig att längta till julbordet. Vad sägs om lite Gubbröra på kavringkrutonger? Det tar jag gärna till glöggen :)
Det finns en hel del icke-kött-recept för oss som kanske tycker att det kan bli lite väl mycket av det till jul. En fräsch kräftsallad hade jag själv inte tackat nej till.
Hovmästarsås
Till det vegetariska julbordet finns det bland annat Stekt brysselkål med dill, ugnsbakad fänkål och kryddinlagd gurka.
Klassiska köttbullar har nog alla redan sitt eget favoritrecept på, men det behövs ju för att göra en julbok komplett.
Och i slutet finns det även en hel del kakor. Här Choklad- &aprikoscookies, men även recept på klassiska Struvor och Maränger.
Jodå, den här boken gick, som ni redan förstått hem hos mig. Snygga foton och recept som känns nya. Kommer säkert bli flera av dessa både till julbordet men även dagarna däromkring.
Vår julmat
av Christian Hellberg, Anders Dahlbom Wettergren
219 kr hos Adlibris
ISBN: 9789186623494
Förlag: The Bearded Lady