Måndag: Pytt i panna med ägg och rödbetor
Tisdag: Korvstroganoff med bacon och äpple
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Wook med anananssås
Fredag: Tacos
Lördag: Korvpaj och coleslaw med äpple
Söndag: Pulled chicken med tillbehör
Marias kommentar:
Ja, vad ska man säga? Veckomatsedlarna försvann och även om jag har planerat vad vi ska äta så har det inte varit vidare inspirerande matsedlar på bra länge. Vår köksrenovering tog musten ur mig och det är tyvärr inte färdigt än. Det är bänkskivorna som har ställt till det för oss. Så pass att vi har reklamerat dem tre gånger och nu är vi på jakt efter nya. Måste bara få tid att åka ut och titta och sedan ta in en offert och se hur IKEA ställer sig till den. MEN allting tar sådan jäkla tid så har vi ett färdigt kök till jul så är jag glad.
Är inne i en extremt hektisk period på jobbet och det speglar sig väldigt väl i hur mycket tid jag lägger på matlagning här hemma. Tiden och även lust att bara stå och testa nya receptidéer finns inte. Det är nog snarare orken och energin som har spolat bort detta. Behöver få en energiboost och så är det bara att damma av stekpannor och grytorna och köra igång igen tror jag bestämt.