Clik here to view.
Neuhaus chokladbutik i Bryssel
En helg i december tog jag med mig maken och dottern och åkte till Bryssel för att uppleva lite julstämning och förhoppningsvis köpa med oss lite god choklad hem. De kommande veckorna kommer det därför...
View ArticleClik here to view.
Brussel & Liege våfflor – en hel vetskap
Det är snudd på stört omöjligt att besöka Bryssel utan att äta minst en våffla under tiden du är där. Det finns våffelställen lite överallt och priserna varierar. De billigaste ligger runt 1€ och uppåt...
View ArticleClik here to view.
Falsk bearnaisesås – supergod och enkel
Falsk bearnaisesås, jag har sett flera varianter på nätet av denna, allt från den enklaste med bara fyra ingredienser till en ingredienslista komplicerad nog för att det ska vara vettigare att göra...
View ArticleClik here to view.
Matbutiker i Hong Kong
När vi besökte Hong Kong i februari så passade vi givetvis på att gå in i en och annan matbutik. Tycker alltid det är lika spännande att se vad som finns och vad saker och ting kostar. En sak som...
View ArticleClik here to view.
Favoriter i repris – Matplanering v 13
Den här veckan har jag letat långt tillbaka i arkivet för inspiration. Så här är några av våra recept från början av 2000-talet. Lika goda fortfarande, även om jag märker att min egen smak förändrats...
View ArticleClik here to view.
Raggmunk i långpanna – aka tjockpannkaka med potatis och bacon
ca 4 portioner Ingredienser: 4 ägg 4 dl mjölk 0,5 tsk salt 1,5 dl vetemjöl 550 gr skalad potatis 1-2 paket bacon (à 140 g) Tillbehör: Lingonsylt eller rårörda lingon rivna morötter Källa: Ica.se Gör...
View ArticleClik here to view.
Williams-Sonoma – köksbutiken som har allt och lite till…
Williams-Sonoma är en kökskedja som finns på flera olika ställen i USA. Ser jag en butik så brukar jag ofta gå in bara för att få inspiration. Det finns mängder med roliga bakformar, redskap, bunkar...
View ArticleClik here to view.
Spectacular Speculoos – Maison Dandoy
Maison Dandoy är en liten affär/bageri som säljer välkända typiska kakor för området – Speculoos. Det är en torr kaka/kex som har en föraning i smaken av våra pepparkakor, men ändå inte riktigt. Man...
View ArticleClik here to view.
Neuhaus chokladoutlet
När vi besökte Bryssel så fick vi som sagt var upp ögonen för Neuhaus och deras choklad. Vårt flyg hem gick inte förrän sent på söndag kväll och jag visste redan från början att det är mycket som är...
View ArticleClik here to view.
Favoriter i repris – Matsedel v 15
När jag gjorde förra planeringen var jag långt tillbaka i arkivet och letade. Hittade flera bortglömda favoriter jag gärna plockar in i vår planering igen! Vecka 15 Måndag: Pasta/Vegetariskt: Pasta med...
View ArticleClik here to view.
Pasta i dillsås med lax
Sedan i höstas kör vi matkasse varannan vecka och bortsett från att jag slipper storhandla varje vecka så har vi faktiskt fått en hel del inspiration till att laga nya rätter i köket. Detta är från...
View ArticleClik here to view.
Bullens Beer Banger
[Inlägget innehåller produktprover] Bullens är knappast ett företag som släpper nyheter hela tiden. Senast var 1953. Men nu har de kommit med nya korvar, som passar utmärkt att grilla. 90% svenskt kött...
View ArticleClik here to view.
Matplanering v. 17
Även den här veckan har vi varit långt tillbaka i arkivet och letat. Jag ser speciellt framemot fredagens soppa :) Vecka 17 Måndag: Fisk: Sesampanerad hokifilé med morötter och potatis (länk) Tisdag:...
View ArticleClik here to view.
Ugnspannkaka med morötter
Ugnspannkaka är lätt att laga och går utmärkt att variera på så många sätt. Min favorit är nog den här Ugnspannkaka med fetatopping, annars går det ju utmärkt att göra en klassisk enkel Ugnspannkaka...
View ArticleClik here to view.
Laxtapas
Vi ville ha några små snabba tilltugg till påskbuffén och mixade samman lite cream cheese och lax, som vi ändå hade köpt hem till påskmaten. Resultatet blev både gott och snyggt. Svärfar tyckte till...
View ArticleClik here to view.
Påsksallad med ramslöksdressing
Egentligen är det inget direkt påskigt över denna, men receptet skapades när jag försökte komma på något som skulle passa bra ihop med påskbuffén. Påsksallad med ramslöksdressing 140 g blandad sallad,...
View ArticleClik here to view.
Matinspiration vecka 19
Den här veckan bjuds det på bland annat på en “Kinaröra”. Ett gammalt recept vi gjort många varianter av genom åren. Perfekt att frysa in och använda resterna till att fylla crepes med senare. Vecka 19...
View ArticleClik here to view.
Ramslökssill
Jag blir lika glad varje vår när jag ser att mitt favoritställe med ramslök finns kvar och jag kan få njuta ett år till. I år blev ramslöken färdig lagom till påsk och jag fick för mig att jag skulle...
View ArticleClik here to view.
Påskbuffé 2017
I år skulle vi bjuda på påskbuffé och jag är, som ni kanske känner till, inte speciellt förtjust i att man kör repris på julmaten med köttbullar och priskorvar. Så vi gjorde helt enkelt en buffé med...
View ArticleClik here to view.
Receptsamling för stekhäll/muurikka
Det var förra sommaren vi började med stekhäll ute och jag ska erkänna att jag var lite skeptisk. Visst, jag trodde att det skulle bli bra, men inte kommer vi att använda den speciellt mycket. Men jag...
View Article