Måndag: Ugnsfalukorv med kokt potatis och rivna morötter
Tisdag: Pestoöverbakad kassler med potatisklyftor
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Hemmagjorda köttbullar och spagetti
Fredag: Fläskfilé med varm spenat- och kantarellsallad, rödvinssås och rostade rotfrukter
Lördag: Asia chicken lemon tenders med ris
Söndag: Lövbiff – stir fry
Marias kommentar:
En klassiker att börja veckan med då falukorv verkligen går hem hos såväl dottern som maken. Ingen direkt favorit hos mig, men med äpple, senap och en god ost som sedan gratineras i ugnen så är det faktiskt helt okej.
Torsdagen måste gå supersnabbt då dottern och jag är iväg och simmar och därmed kommer vi hem en bra stund efter att vi i normala fall äter middag. Med andra ord är det inte läge att ställa sig och laga mat då. Med andra ord så blir det till att värma köttbullar som jag har gjort tidigare och koka lite pasta. Vi avslutar sedan veckan med två oprövade recept. Återkommer om det blev en fullsträff eller ej!
Behöver helt klart få in lite nya alternativ i veckomatsedlarna. Tips?