Måndag: Köttbullar, potatis, sås, lingon och gurka
Tisdag: Panerad fisk med kokt potatis och remouladsås
Onsdag: Spagetti & köttfärssås
Torsdag: Pannkaka
Fredag: Gudfaderns pasta
Lördag: Barnkalas = Korv med bröd + glass
Söndag: Mozzarellabiffar med sås och rostade rotfrukter
Marias kommentar:
Long time, no see! Det är ju inte så att vi inte har ätit de senaste månaderna men det har varit lite si och så med tiden. Det har varit en hektiskt period på jobbet för min del och då har alla andra saker fått stryka på foten som att blogga här även om det är något som jag tycker är oerhört roligt.
Här kommer i alla fall en matplanering som består av en del frystömning och så nya biffar på söndag. Veckans stora händelse annars är att dottern fyller 6 år på torsdag och därmed fick välja middagsmat. Hur vi sen ska få ihop det tidsmässigt då hon ska iväg på jympa på kvällen är en annan femma. Det tar ju en stund att steka tunnpannkakakor…
Sedan vankas det barnkalas på lördagen och då kör vi på ett säkert kort med korv och bröd och sedan glass. Min erfarenhet säger mig att barn inte är särskilt förtjusta i tårta nämligen! Så vi kör på konceptet att man får bygga sin egen glassbägare med olika glassorter, frukt, strössel och olika såser. Dags att kicka igång den här veckan!
Vad äter ni för gott denna vecka?