Goda ägghalvor förgyller vilken påskmiddag som helst. Mättande är det dessutom.
Ägghalvor med röd stenbitsrom & dill samt
ägghalvor med kräftstjärtsröra
citronklyftor
Kräftstjärtsröra
till 3 ägg/6 halvor
1/2 dl gräddfil
1 dl kräftstjärtar
1 msk röd stenbitsrom
zest från “en klyfta” citron
till servering:
ägghalvor
dill
lite finhackad rödlök
Grovhacka kräftstjärtarna. Spara eventuellt några till dekoration. Blanda alla ingredienserna och lägg på ägghalvorna.